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为深化校园食品安全治理,搭建学生与食堂管理方的沟通桥梁,12月10日中午,勤学书院于贺兰山校区食堂举办“青年·青语·倾诉·倾听”食品安全主题座谈会,20余名学生代表与食堂管理团队、后厨工作人员面对面交流,共商校园餐饮安全保障事宜。

 

座谈会上,学生代表结合日常就餐体验,围绕食材新鲜度、餐具消毒流程、菜品留样规范等关切问题提出疑问,食堂工作人员逐一回应,详细解读了食材采购验收标准、后厨操作全流程管控措施及食品安全应急处置机制。双方还就优化菜品供应、提升服务质量等话题深入交流,食堂管理方现场收集学生提出的合理建议,并承诺将针对性完善改进。随后,学生代表在工作人员引导下,有序参观了后厨操作区、食材储存区等关键区域,通过“实地看+当面问”的形式,直观感受食堂在食品安全保障方面的严格举措。

此次座谈会通过双向沟通模式,打破了校园餐饮服务的信息壁垒,既让学生全面了解食堂食品安全管理的细节与难点,增强了对校园餐饮的信任度,也推动食堂进一步强化责任意识、优化服务流程。勤学书院将持续搭建此类沟通平台,推动形成“学生监督、食堂改进、多方协同”的校园食品安全治理格局,切实守护师生饮食健康与校园安全稳定。

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